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Formation courte et UCARE : Transformation et valorisation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Présentation :

Découvrez comment valoriser et transformer les PPAM : marché des PPAM, réglementation, cueillette, séchage, transformation et commercialisation.

Contenu de la formation :

Module 1 : connaître le secteur des PPAM et les réglementations en vigueur :

• Identifier le contexte et les acteurs du marché des PPAM

• Appliquer les réglementations inhérentes aux PPAM

Module 2 : pratiquer la cueillette sauvage

• Conduire une action de cueillette sauvage respectueuse de l’environnement

• Reconnaitre botaniquement 40 PPAM sauvages dans leurs milieux

• Sécher et conserver les plantes afin d’avoir un résultat qualitatif

Module 3 : élaborer et vendre ses produits transformés

• Employer les vertus des 40 plantes issues de la cueillette sauvage et des 20 plantes les plus cultivées en France

• Manipuler et utiliser 15 huiles essentielles en respectant les précautions d’usage

• Réaliser des galéniques médicinales qualitatives

• Réaliser des cosmétiques simples et attractifs

Déroulement de la formation :

• Des cours en présentiel au CFPPA de Saint Girons

• Des TP sur terrain et laboratoire

• Un stage en entreprise et du travail personnel pour la constitution du dossier de validation du parcours

Durée et période :

70h de présentiel

35 h de stage en entreprise

7 h d’évaluation et validation du parcours

Deux modalités au choix

1ère session : Du 13 novembre 2017 au 5 décembre 2017

Session sur trois semaines consécutives

Ou

2ème session :

Démarrage en février 2018

Une journée de cours tous les 15 jours au CFPPA de Saint Girons

Lieu de formation

CFPPA de Saint Girons

Formatrice référente :

Claire BULTE

Email : claire.bulte@educagri.fr

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Site du ministères de l'agriculture
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CFPPA Ariège-Comminges : Route de Belpech 09100 Pamiers
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